ひねもすのたり
冷蔵庫にダイコンがあった。朝から昆布と煮干しでじっくりとダシをとり、煮る。うまい!
こんな料理をするたびに思い出すのは秋山小兵衛。ときがゆっくりと流れる江戸時代の、それも鐘ヶ淵あたりでの半隠遁(いんとん)生活。ちなみに息、大治郎の好みはもっぱら “ねぶか汁” 。
きょうも一日、雨。さて、今夜の献立は・・?
ひねもすのたり、のたりかな。
by h-fuku101 | 2014-10-23 05:17 | Comments(0)
by h-fuku101 | 2014-10-23 05:17 | Comments(0)
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